保鲜膜根据品种和材质的不同，在使用时如使用不当是会对健康有影响的。

PE保鲜膜和PVC保鲜膜是不能用于食物加热使用的，

PVDC保鲜膜常用于食物的加热、蒸煮等高温环境，对肉类食物的冷藏保质期也会更久。

泡芙短视频推荐大家使用PVDC保鲜膜，让我们一起来了解一下PVDC保鲜膜到底是什么？

什么是PVDC保鲜膜？

PVDC，学名为“聚偏二氯乙烯”。具有头尾相连的线性聚合链结构，分子结构对称，结晶度高。是一种阻隔性高、韧性强以及低温热封、热收缩性和化学稳定性良好的理想包装材料，在包装行业独树一帜，特别是其具有阻湿、阻氧、防潮、耐酸碱、耐油浸和耐多种化学溶剂等性能，可直接与食品进行接触等性能。

PVDC保鲜膜的特点：

◆PVDC材质，印刷精美、易抽拉使用方便。

◆优良的阻隔性能，对水汽、氧气、气味和香味阻隔性能优越。

◆更长的保质期可实现常温流通。

◆耐蒸煮性能优秀，能耐121℃30分钟蒸煮，并且蒸煮后阻隔效果仍能保持。

◆使用PVDC包装材料比使用普通的PE膜、纸、铝箔等材料要节省许多，从而实现包装材料的减量化，达到减少废物源的目的。

PVDC保鲜膜的行业领域：

PVDC作为一种绿色新型包装材料，可广泛应用于食品、药品、化妆品、军工、化工、五金机械制品等高端包装领域。PVDC包装材料目前在发达国家应用已十分广泛，其中欧美和日本的市场消费量年均增长率为10%。但由于生产技术复杂，它的核心技术曾长期被美日等国的公司所垄断，国内PVDC树脂目前依然大部分依赖进口。而国内消费者对于PVDC的高阻隔性和由此包装对食品了解较少，因其较为昂贵的价格，市场发展也受到一定阻力。

希望未来随着科技和我国经济的发展，这种新材料能走进千家万户的厨房。